Fermeture hebdomadaireCroustillant de champignons au beurre d’escargot, Saucisse de cerf aux lentilles de nos régions, Crêpe légère au lait d’amandesToasts au saumon fumé maison et crème de wasabi, Suprême de poulet farci aux marrons, Bûche de Noël au chocolatHuîtres au cresson et gelée d’eau de mer, Chou craquelin farci au foie gras de canard, Magret d’oie à l’orange et épices de Noël , Filet de Brosme aux pistils de safran,  Bûche de Noël, mandarine et grand-Marnier, Poire au Pralin farcie à la fève de TonkaAssiette gourmande à l’antillaise, Rougail de saucisse comme à la Réunion, Blanc manger rhum coco à la créoleFoie gras maison a emporter noel jour de l anRavioles de tourteau cuites dans un bouillon aux saveurs Thaï   Foie gras aux pommes Tatin et sa brioche moelleuse  Langoustine royale à l’armoricaine et pinces en beignets,--Filet de lotte en velouté de gambas  Pavé de cerf de Sologne, jus à l’Armagnac et noix du Limousin  Côte de veau forestière à la crème de morille---Assiette de salades et duo de fromages  Quatuor de fromages de nos régions, salade aux herbes fines---Gratin d’oranges parfumé au Grand-Marnier  Forêt noire aux griottes confites au marasquin  Petite marmite de poires au crumble de pain d’épices---St-Valentin_2022-Pensez-a-reserver-menu-gastronomique-restaurant-calmeCoquille St-Jacques lutée sur une fondue de poireaux ou Foie gras truffé et sa brioche à l’anis étoilé   Magret de canard aux litchis et saveur de rose ou Filet de turbot soufflé aux coquillages   Puit d’amour intensément vanille ou Coupe Love-Love au coeur de braiseFoie gras-maison-a-emporter-pas-cherSaumon-fimé-pas-cher-Menu du jour à emporter